用料

冷冻塔皮6个全蛋2个砂糖60g无盐奶油40g柠檬原汁50c.c柠檬薄片6片

法式柠檬塔的做法

步骤1:奶油隔水加热后备用。

步骤2:将柠檬汁、糖、蛋和融化的奶油搅打均匀后过滤。

步骤3:取冷冻塔皮填入柠檬馅，放入已预热180℃烤箱内，烘烤15~20分钟。※需视烘烤颜色的变化斟酌时间。

步骤4:烘烤时间约剩5分钟，将柠檬薄片放置于塔中心继续烘烤，完成取出置凉即可。※放上一片极薄的柠檬片在塔上面，替柠檬塔加个装饰。

步骤5:

步骤6:

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