用料

葱阿婴or青葱1把开阳30g豆豉30g辣椒2条苦茶油或香油2大匙米酒2大匙【调味】鲣鱼粉1小匙【调味】胡椒粉适量

简单的~青葱豆豉辣椒~的做法

步骤1:食材1.开阳用米酒泡软2.辣椒剪成圆圈圈3.葱切成0.5CM的小段~

步骤2:下二大匙的苦茶油(用香油会比较香)~爆香开阳~炒出香味~

步骤3:再加入辣椒也出香味~(辣度可以自己调整喔~)

步骤4:再加入葱白和豆豉~炒一下~

步骤5:再加入葱绿~拌一拌~少许的鸡粉和胡椒粉调味就好囉~

步骤6:很不一样的中西合璧料理喔~^^

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