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荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』
为您提供荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的菜谱,包括荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法,荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法步骤,荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』怎么做好吃等详细内容。
用料
葱2大根姜5片蒜头5小瓣辣椒半根维力素食炸酱1大匙荫鼓1小匙米酒1小匙酱油1小匙太白粉水适量蚵仔半斤(300g)豆腐1盒
荫鼓豆腐蚵仔『维力炸酱』的做法
步骤1:备料
步骤2:葱切末、蚵仔洗净、豆腐切丁、姜切丝、蒜切片、辣椒切片备用
步骤3:姜丝跟蒜片先爆香,依序再加入荫鼓、维力素食炸酱拌炒一下
步骤4:加入鲜甜肥美的蚵仔烧一下,再加入米酒去腥
步骤5:加入豆腐丁后,再加酱油拌一下,用少许的太白粉水收汁一下,放入葱花拌炒
步骤6:简单鲜味的荫鼓豆腐蚵仔就可以上桌囉!!