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电锅白煮蛋化身为小屁孩喜爱的魔鬼蛋

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用料

鸡蛋8颗桂冠沙拉适量10人份电锅1个抽取式卫生纸两张水量米杯刻度2~3

电锅白煮蛋化身为小屁孩喜爱的魔鬼蛋的做法

步骤1:在电锅内舖两张抽取式卫生纸(每张卫生纸应该有两张)。

步骤2:取一些水将纸张如相片喷湿。(如要量化,大约用10人份量米杯刻度2~3的水量)

步骤3:放入鸡蛋,插电按下开关,电锅跳起后,不要立刻开盖,请再焖个5分钟左右。(每个厂牌电锅功率不同,焖的时间长短,请自己再做调整)

步骤4:鸡蛋取出后,请趁热将鸡蛋泡入冷水中。这样做因为热胀冷缩的原理,您才可以把蛋剥的漂漂亮亮的

步骤5:剥好蛋囉!是不是每颗都很洁白漂亮呀!

步骤6:切开来看一下,蛋黄不会过熟,甚至有糖心蛋的感觉,呵呵!

步骤7:把蛋黄挖出来,与沙拉拌匀。

步骤8:放回原位,再挤上少量沙拉做装饰。完成了,快速简易,包准你家小屁孩爱上它。


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