用料

奶油140g糖80g蛋60g低筋面粉270g泡打粉1/4小匙m&m巧克力少许

m&m巧克力饼干的做法

步骤1:奶油置于室温软化,加上糖搅拌至糖融化

步骤2:蛋液分3次加入(每一次都要搅拌看不到液体为止)

步骤3:面粉与泡打粉混合过筛

步骤4:与奶油团混合至看不到粉为止

步骤5:用塑胶袋装好放置20分钟

步骤6:取出搓成长条状,切成约0.5cm

步骤7:摆上烤盘,把M&M巧克力压入面团中

步骤8:以170度烤15~20分钟(以自己面团大小决定烤的时间)

---

---