比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
♥我的手作料理♥红酒姜汁炖牛肉
为您提供♥我的手作料理♥红酒姜汁炖牛肉的菜谱，包括♥我的手作料理♥红酒姜汁炖牛肉的做法,♥我的手作料理♥红酒姜汁炖牛肉的做法步骤,♥我的手作料理♥红酒姜汁炖牛肉怎么做好吃等详细内容。
用料
牛肋条500g红萝卜1条马铃薯中型1颗洋葱半颗姜汁半碗蒜5粒培根3条红酒半瓶毛豆1大匙酱油1小匙冰糖2小匙盐1小匙蕃茄酱1大匙义大利香料适量
♥我的手作料理♥红酒姜汁炖牛肉的做法
步骤1:牛肋条切适口大小,擦干血水,一小匙橄榄油润锅烧热入牛肉煎至变色即可捞出备用.
步骤2:洋葱切块,培根切段,马铃薯削皮后切滚刀块,红萝卜削去皮切小块.
步骤3:奶油一大匙入锅,入蒜粒,洋葱块炒香再入培根续炒,
步骤4:培根微焦入牛肉
步骤5:倒入半碗姜汁,蕃茄酱同炒片刻
步骤6:最后入马铃薯,红萝卜,调味料(盐,酱油,冰糖)拌匀.
步骤7:倒入红酒(淹食材即可)盖上锅盖闷煮40分钟.
步骤8:毛豆汆烫,放入牛肉锅略拌,撒下义大利香料,中西合壁的炖牛肉上桌了.