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覆盆子藜麦椰浆吐司布丁
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用料
蛋2颗,椰浆150ml,枫糖浆2-3大匙,熟藜麦2大匙,吐司2片,覆盆子1把,葡萄干少许
覆盆子藜麦椰浆吐司布丁的做法
1、将鸡蛋打散后加入椰浆以叉子拌匀，再加入枫糖与1大匙藜麦混和备用
2、吐司切成喜欢的大小，将其浸入椰浆蛋液中，使吐司吸满蛋液
3、将剩余的椰浆蛋液倒入烤盘，并将吸满蛋液的吐司排进烤盘中，撒上葡萄干与藜麦，以170度C烤25mins
4、出炉后洒上覆盆子即可食用