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中式面点7---机器压面条
为您提供中式面点7---机器压面条的菜谱，包括中式面点7---机器压面条的做法,中式面点7---机器压面条的做法步骤,中式面点7---机器压面条怎么做好吃等详细内容。
用料
面粉400克鸡蛋1个水150克盐1匙太白粉1大匙
中式面点7---机器压面条的做法
步骤1:选择一个宽口的盆子，里面放入所有的材料，然后用汤匙和面，直到所有的面粉都变成了小面陀，再把手放下去揉面，面条的面团会比较硬，有点儿费劲。
步骤2:面团揉成团，一开始很粗糙，没有关系，盖上湿的厨房纸巾，让它“醒”个30分钟到一个小时左右。记得一定要让面团“醒一醒”，做出来的面条才好吃喔！
步骤3:醒过的面团会变得比较柔软细致，再用手揉过以后，就像图上的一样。
步骤4:将面团对切再对切成4个小面团，都用手揉好如图，然后搬出我的压面机，这个压面机还是好几年前好友莹莹帮我买的，是手摇式的，可以压出想要的厚薄，然后在决定要宽的还是细的，非常实用！
步骤5:就像这样，先用擀面棍稍稍压扁，然后再放在压面机里压平如图，等到4个面团都压好了以后，再换压细的或是宽的面条形状！
步骤6:将4个小面团上面撒上一些太白粉，然后用擀面棍稍稍将面团压平一些，再开始压面如图，动作不要急，慢慢的用手摇，面皮才不会破损，可以第一次压平，第二次调整位子，再压的更薄一些。
步骤7:等到4个面团都压好了以后，再把手摇杆换到另一边插入，同样的将面皮放进凹槽，手摇几下，就可以压出细的或是宽的面条形状如图，厚薄可随自己喜欢！