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Mimi♥香肠芦笋沙拉(免烤箱)
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用料
芦笋(粗)600g红皮马铃薯(小颗)3颗小蕃茄8颗洋葱1/2个义式香草盐1/2小匙初榨冷压橄榄油2大匙柠檬汁2大匙糖1小匙盐1/4小匙黑胡椒1/2小匙
Mimi♥香肠芦笋沙拉(免烤箱)的做法
步骤1:芦笋切段，红皮马铃薯切块不去皮，小番茄对切，洋葱切丝。
步骤2:将酱汁材料混合拌好。
步骤3:中火热锅，加油1大匙，倒入香肠，煎至变色。
步骤4:加入红皮马铃薯，翻炒约3分钟，或至表面金黄色。
步骤5:加入芦笋，炒至表面都吃到油。
步骤6:加入小蕃茄，略炒。
步骤7:最后加入洋葱丝，只要炒到沾到油即可，撒义式香草盐，起锅。
步骤8:盛盘后淋上酱汁，完成！