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有心食谱：泰式椰浆咖哩鸡
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用料
月球放山土鸡骨腿切块800克马铃薯2个洋葱1颗红萝卜1只老姜3片咖哩粉适量鱼露2大匙糖1大匙椰浆100ml土鸡高汤300ml
有心食谱：泰式椰浆咖哩鸡的做法
步骤1:将马铃薯、洋葱、红萝卜等洗净切块备用。
步骤2:热锅后，倒入少许橄榄油，将鸡腿煎至两面金黄色后取出备用。
步骤3:将作法1依序放入原锅中炒香，再加入咖哩粉、鱼露和糖拌炒。将作法1依序放入原锅中炒香，再加入咖哩粉、鱼露和糖拌炒。
步骤4:作法3加入土鸡高汤和椰浆，等到煮开后，将作法2放回锅中，关小火再炖约10-15分钟后，即可上桌。