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天使~日剧的草莓鲜奶油蛋糕
为您提供天使~日剧的草莓鲜奶油蛋糕的菜谱,包括天使~日剧的草莓鲜奶油蛋糕的做法,天使~日剧的草莓鲜奶油蛋糕的做法步骤,天使~日剧的草莓鲜奶油蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
草莓适量鸡蛋2个砂糖40g蜂蜜20g低筋面粉60g奶油20g动物鲜奶油300g糖粉24g
天使~日剧的草莓鲜奶油蛋糕的做法
步骤1:鸡蛋砂糖蜂蜜加入盆中隔水加热搅拌至大约36度c
步骤2:再用手提搅拌机以高速~中速~低速的顺序把蛋糊打至打蛋器拿起面糊会慢慢流下留下的痕迹会残留一会儿的程度
步骤3:再拌入过筛的低筋面粉和隔水加热溶化的奶油
步骤4:烤箱预热170/170烤25mins
步骤5:发泡鲜奶油把糖粉加入鲜奶油一起打发就完成搂把海绵蛋糕对切先取一片在上面涂上一点发泡鲜奶油后摆上切半草莓再涂上一层发泡鲜奶油
步骤6:再盖上另一片蛋糕再整个蛋糕上涂上一层薄薄的发泡鲜奶油打底
步骤7:再涂上第二层发泡鲜奶油边边以刮版刮出花纹
步骤8:在用挤花袋挤上鲜奶油做装饰上面摆上新鲜草莓就完成䁖
步骤9:切片搂~