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用料
低粉600克糖粉240克沙拉油130克奶油130克蛋80克水80克凤梨馅720克
卡通凤梨酥的做法
步骤1:将凤梨馅每12克分为一个,共分60个
步骤2:外皮材料全部放到盆子里,用面包机打面团的功能处理,如果没有面包机可以这样做1、糖跟奶油先拌匀2、蛋加入拌匀3、水倒入拌匀4、粉类加入~然后揉成面团就可以囉(有时间的话,面团可先放进冰箱冰约20分再来操作)面团每20克分为一个,总共60个
步骤3:面团压扁包入凤梨馅,然后揉圆
步骤4:拿出自己喜欢的卡通模型,就可以压出卡通人物囉(模型内圈先抹油,然后上面的压模也是沾一下油,这样比较容易去模喔)
步骤5:火温180度烤20~25分就可以囉!(凯丽猫)
步骤6:小熊维尼的凤梨酥