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椒麻鸡❤免油炸❤[深夜食堂X鲜食家]
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用料
去骨鸡腿四只高丽菜丝适量蒜末十五辫辣椒末三根香菜末适量酱油两大匙鱼露一大匙柠檬汁两颗量糖四大匙开水二大匙辣油二大匙
椒麻鸡❤免油炸❤[深夜食堂X鲜食家]的做法
步骤1:泰式酸辣酱汁调匀备用。酱汁里的辣油是我自制辣椒酱的辣油。没有辣油可以不加辣油。
步骤2:鸡肉鸡皮朝下先煎出鸡油，再煎熟另一面，
步骤3:高丽菜切丝备用，高丽菜丝铺底摆上切好的鸡肉，淋上泰式酸辣酱就完成囉。
步骤4:完成。