用料

无盐奶油100g,低筋面粉100g,无铝泡达粉1茶匙,砂糖100g,蛋100g,伯爵红茶茶叶1袋,热开水2大匙

伯爵红茶磅蛋糕的做法

1、烤箱180度预热

2、奶油放室温后和砂糖拌匀,搅拌至颜色转白,边边有点绒毛状

3、加入少许蛋液搅拌,拌匀后再加入少许蛋液搅拌,直到将所有蛋液加完

4、将低筋面粉及泡达粉过筛后加入并轻轻拌匀

5、伯爵红茶用2大匙热水泡至茶香出来,再加入面糊中

6、模型涂抹少许奶油,洒上低筋面粉后将面糊倒入模型中,放入烤箱内烘烤约20分钟即可~可用竹签插入蛋糕内,若无沾黏即可!!!

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