用料

大白菜1/2颗魔芋虾仁150克低筋面粉30克奶油30克牛奶200克起司丝50克盐、胡椒各2小匙

千层魔芋虾仁奶油白菜的做法

步骤1:大白菜洗净，剥片。

步骤2:将大白菜煮至熟透。

步骤3:将蒟蒻虾仁川烫3分钟。

步骤4:起热锅将奶油融化。

步骤5:奶油融化后加入面粉，搅拌成油糊。

步骤6:转小火慢慢加入牛奶，并且一直搅拌。

步骤7:煮滚白酱加入盐胡椒调味，即可关火盛碗备用。

步骤8:取烤皿先铺一层白菜。

步骤9:再加入白酱。

步骤10:铺上一层蒟蒻虾仁。

步骤11:铺上一层起司丝。(重复步骤8-11三次)

步骤12:以160度烤8分钟表面上色即可。

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