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啤酒醃黄瓜@小礼物!

醃黄瓜啤酒醃黄瓜@小礼物!啤酒

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用料

小黄瓜3根,啤酒300ml,糖140g,盐1小匙

啤酒醃黄瓜@小礼物!的做法

小黄瓜洗净,头尾切掉,放在洒了盐的砧板上滚动,让小黄瓜表面均匀沾上盐巴(加盐可以去除涩味、保持表皮翠绿)

取一容器将啤酒、糖、盐混合均匀,再放入黄瓜,密封起来冷藏

醃渍大概三~四天就完成囉!

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