用料

萝卜一大颗在来米粉500公克水8分满10碗盐少许

自制萝卜糕的做法

步骤1:10人份的电锅内锅抹点油备用。萝卜去皮切丝，放入锅中加5碗8分满的水一同煮至沸腾加入少许盐后关火。

步骤2:在等待沸腾的时间，将在来米粉一样与5碗8分满的水调匀。

步骤3:将2倒入1中搅拌至糊状(建议一边倒一边搅拌，以免结块)。

步骤4:将4用刮刀刮入备用的内锅中并略加压平，放入外锅加了一杯水的电锅蒸熟。

步骤5:放凉后即可，要吃时再煎一下。

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