比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
年菜自已做─鸿运当头─谷盛寿喜烧
为您提供年菜自已做─鸿运当头─谷盛寿喜烧的菜谱，包括年菜自已做─鸿运当头─谷盛寿喜烧的做法,年菜自已做─鸿运当头─谷盛寿喜烧的做法步骤,年菜自已做─鸿运当头─谷盛寿喜烧怎么做好吃等详细内容。
用料
牛肉500克洋葱1/2个绿花椰菜1/2个红椒1/5个谷盛寿喜烧适量
年菜自已做─鸿运当头─谷盛寿喜烧的做法
步骤1:将1/2个洋葱切细丝泡水(要使用煮过放凉的水)，换水约3~5次，这种做法可以降低洋葱的呛味，增加洋葱的脆度和甜度。
步骤2:绿花椰菜片成小花朵，洗净川烫，摆在盘上围成一圈，这种做法绿花椰菜不但是摆饰，也是沙拉的食材。
步骤3:将处理过的洋葱丝挤干水份，摆放在盘子中央。
步骤4:热锅，不加油，将牛肉放在锅内煎至双面金黄起锅。
步骤5:将煎好的牛肉切成8cm长一块，依序摆放在盘子洋葱处。
步骤6:将红椒洗净，以刀切出齿梳状。
步骤7:处理好的红椒摆放在牛肉上方当盘饰，再淋上谷盛寿喜烧酱汁就大功告成。
步骤8:上菜了！这是一首吃了会很幸福的料理，适合跟家人一起品尝。