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简单2步骤～参须红枣乌骨鸡汤
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用料
乌骨鸡545g参须15g红枣10粒水1000c.c姜片15g盐适量米酒20c.c
简单2步骤～参须红枣乌骨鸡汤的做法
步骤1:将已剁好乌骨鸡块洗净后，再用热水汆烫约2分钟取出，用冷水洗净并去除血污部份。
步骤2:取一锅，放入1000㏄的水于锅内煮沸后，再放入鸡块、姜片、参须、红枣、盐、米酒继续煮至水滚后，转小火并盖上锅盖续煮20分钟即可。