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为您提供蒜蓉豆豉蒸虾的菜谱，包括蒜蓉豆豉蒸虾的做法,蒜蓉豆豉蒸虾的做法步骤,蒜蓉豆豉蒸虾怎么做好吃等详细内容。
虾，大蒜，姜，豆豉，干辣椒段，生抽，料酒，葱花
1.虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；
2.趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；
3.把炒好的蒜蓉豆豉均匀地铺在虾上，覆上保鲜膜，放进微波炉高火加热５分钟即可。
4.要是想再香一点，还可以撒上一些葱花，浇点热油。
