用料

冬瓜(先滚煮再打成泥)1块猪大骨(与冬瓜熬汤)数根猪绞肉35元南瓜丁1块木耳切丝或碎块皆可4朵芹菜末4根红萝卜丁1颗鲷鱼丁1片蛋豆腐丁2小盒太白粉水(芶芡)适量盐巴适量胡椒粉适量香油适量乌醋少许

♥爱心♥冬瓜褒的做法

步骤1:先备一锅滚水,将猪大骨与冬瓜切片先下锅熬煮约10分钟再将冬瓜捞起,并用果汁机打成泥(可以不用太绵密)并在倒入锅中小火炖煮

步骤2:备料如左图:(可以随意家自己喜欢的食材)

步骤3:将所有食材下锅转小火慢慢熬煮约40分钟,起锅前再加入太白粉水勾芡,并适当调味,最后加一点点乌醋提味即可香浓上桌囉!

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