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为您提供川耳凉拌豆干丝的菜谱，包括川耳凉拌豆干丝的做法,川耳凉拌豆干丝的做法步骤,川耳凉拌豆干丝怎么做好吃等详细内容。
五香豆干6块芹菜2株胡萝卜1小块川耳1小撮乌醋2小匙姜末1.5小匙酱油1大匙料亭和露1大匙糖1小匙香油少许
步骤1:先将除了香油外之所有酱料拌匀备用
步骤2:芹菜切段，川耳泡水软化后，和豆干一起以开水汆烫片刻，再以冰开水泡凉，豆干烫过后切丝，胡萝卜切丝
步骤3:所有食材与酱料一起拌匀，冰10分钟入味，上桌前再淋上香油即可。
