用料

鸡蛋4颗吐司10片日式美乃滋(美奶滋)2.5大匙盐少许黑胡椒少许

蛋沙拉三明治【HOLA幸福食堂】的做法

步骤1:首先在冷水中加入盐巴与鸡蛋一起煮滚，并把鸡蛋煮熟。(煮滚后8分钟)＊煮蛋的时间会因为火力和锅子大小而有所不同，请依照实际情况调整。

步骤2:鸡蛋煮熟后将蛋白与蛋黄分开，并将蛋白切碎。

步骤3:将蛋黄与美奶滋、盐、胡椒一起搅拌。

步骤4:接着在加入蛋白一起搅拌均匀。

步骤5:最后将蛋沙拉夹在吐司当中就完成了，是不是很简单呢？快和小朋友一起动手做吧。

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