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豆腐亲子丼(肉末烧豆腐）
为您提供豆腐亲子丼(肉末烧豆腐）的菜谱，包括豆腐亲子丼(肉末烧豆腐）的做法,豆腐亲子丼(肉末烧豆腐）的做法步骤,豆腐亲子丼(肉末烧豆腐）怎么做好吃等详细内容。
用料
嫩豆腐一盒,绞肉拳头大数量,毛豆三分之一碗,姜末少许,蒜末少许,酱油1~2匙,砂糖1匙,豆瓣酱一匙,米酒少量,玉米粉(勾芡)少许
豆腐亲子丼(肉末烧豆腐）的做法
1、爆香姜末，蒜末，炒熟绞肉
2、放米酒，豆瓣酱跟绞肉炒出香气
3、放酱油，砂糖调味，然后再加少许水煮滚
4、放入切成小块状的嫩豆腐跟绞肉一起闷煮
5、烧至豆腐入味后，用少玉米粉勾薄芡，起锅前加入用川烫过的毛豆仁