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奶油洋菇培根蛋义大利面
为您提供奶油洋菇培根蛋义大利面的菜谱，包括奶油洋菇培根蛋义大利面的做法,奶油洋菇培根蛋义大利面的做法步骤,奶油洋菇培根蛋义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
义大利面1人份培根2条绿花椰2朵洋菇5颗洋葱1/5颗蒜头1颗鸡蛋1颗盐2茶匙起士粉酌量鲜奶油2汤匙义大利香料酌量黑胡椒酌量
奶油洋菇培根蛋义大利面的做法
步骤1:备料：培根，洋菇，洋葱，鸡蛋，蒜头，花椰菜
步骤2:食材处理：培根切段，洋葱蒜头切末，洋菇切片
步骤3:1.在炒料的同时请一并煮面， 并在煮面水中加入盐2.加两汤匙橄榄油，先将蒜末与洋葱爆香，再加入洋菇
步骤4:再将培根炒到略焦香，再加入花椰菜
步骤5:加入煮面水，稍微淹过食材即可，继续闷煮使食材味道入汤汁
步骤6:加入面，使其吸收汤汁精华
步骤7:加入鲜奶油，使其慢慢收汁
步骤8:待汤汁已快收干时熄火，加入蛋黄
步骤9:快速搅拌均匀，具有乳化效果
步骤10:完工，酱汁已完全巴付于面上