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美式巧克力豆饼干超简单月哥交换日记
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用料
低筋面粉21/4杯小苏打粉1茶匙盐1/2茶匙奶油1杯白砂糖3/4杯二号砂糖3/4杯香草精2茶匙蛋2颗巧克力豆11/4杯
美式巧克力豆饼干超简单月哥交换日记的做法
步骤1:取一个碗,加入面粉,小苏打粉,盐,并均匀混和
步骤2:另取一个碗,将在室温放至软化的奶油,白砂糖,二号砂糖,鸡蛋,放置搅拌机搅拌均匀
步骤3:搅拌的途中,加入香草精
步骤4:混和均匀后,慢慢地加入拌好的面粉均匀搅拌
步骤5:将巧克力豆加入做好的面团,建议用汤匙搅拌,因为搅拌机会把巧克力豆打碎
步骤6:放入冷藏至少1小时,让奶油稍微凝固一下
步骤7:将面团揉成将近直径3~4公分的圆球,放在烤盘上(建议使用烤盘纸)烤箱预热至190度,烤9~11分钟
步骤8:放凉后就可以食用了喔