比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡胸肉丝1小片黑木耳丝1大朵小黄瓜丝1支红萝卜丝1小段洋葱丝1/4颗青葱丝2支综合坚果适量中筋面粉180g高筋面粉180g黑芝麻粉40g鲜奶+鸡蛋160cc薄盐酱油4大匙香油1小匙白胡椒粉适量乌醋1小匙红辣油适量七味粉适量白芝麻适量
黑芝麻香辣冷面的做法
步骤1:备料:木耳与豆干和鸡胸肉先川烫,再将所有食材切成细丝备用
步骤2:将所有酱料调成酱汁拌匀~
步骤3:再来使用高、中筋面粉与适量的黑芝麻粉综合,放入制面机中滚搅,再慢慢的加入牛奶鸡蛋液于进水孔中,搅拌约莫20分中即可出面
步骤4:立刻将制成的面条洒上少许的面粉抓一下,这样面就不会沾黏在一起
步骤5:再将面条放入滚水中滚煮并拨动面条至水再次滚起后约15~20秒即可捞起,并迅速放入冰块水中冰镇约20秒捞起即可,接着把所有备料铺在面条上层
步骤6:一道清爽又养生的好面食完成囉!
步骤7:食用前,将香辣的酱汁淋上
步骤8:每一口都能享受到爽口的层次美味喔~
步骤9:上桌