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去寒辣椒萝卜鸡汤【电锅料理】
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用料
鸡腿肉1支白萝卜1根姜末适量剥皮辣椒适量
去寒辣椒萝卜鸡汤【电锅料理】的做法
步骤1:先将白萝卜洗净后刨皮,块状。
步骤2:块状白萝卜再切成小块状(如果樱桃小嘴的人建议还可以切更小,近乎丁状,但胖卡俩人比较喜欢有咬劲,SO块状比较适合俺们)
步骤3:姜洗净刨皮,切成小小丁状。(因为阿卡使用的是放久的嫩姜(=老姜),且希望阿胖在喝汤时可以连同姜一起吃下肚,所以切成小丁状。
步骤4:鸡腿肉汆烫。(这应该已经成尝试了,SO阿卡就不需要特别解释汆烫的用意啦)
步骤5:将所有切好、汆烫好食材放入锅内,且加入适量的剥皮辣椒,一起使用电锅蒸煮。
步骤6:起锅前加入剥皮辣椒的汁调味。
步骤7:上汤!!!!!