比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
马铃薯或山药滚刀切块1颗,新鲜菇类(杏鲍菇、秀珍菇、金针菇等)适量,红萝卜一条滚刀切块绿花椰切成8-10小朵,蛤蛎10-15颗,红萝卜滚刀切块一条,洋葱切丁半颗,培根100g,高丽菜适量,奶油30-40g,鲜奶600cc,排骨高汤600cc,海盐适量,桂冠日式火锅料适量
和风鲜奶鲜蔬火锅的做法
1、将马铃薯、红萝卜滚刀切成块状,洋葱、培根切成丁状备用
2、干锅小火爆香培根后,加入奶油融化后再加入洋葱丁拌炒到透明,最后将牛奶及高汤慢慢加入后煮开
3、煮滚后将马铃薯、红萝卜、高丽菜卷放入牛奶锅中,并洒入调味料调味(喜欢单纯牛奶锅的味道就加海盐就好,喜欢味道丰富一点的可以再加黑胡椒粒或是干燥洋香菜)
4、用小火炖煮20分钟后再加入所有火锅料炖煮10分钟,接着放入新鲜菇类
5、进行步骤4的时候另起一锅滚水汆烫绿花椰菜跟高丽菜,最后再把烫好的蔬菜加入煮好的步骤4中即完成(不想这么搞刚的话就直接放入锅中也行)
6、对鲜奶过敏的也可以用豆浆喔