用料

褔山莴笋1颗（150g）,洋葱1/6（40g）,红萝卜1/3（30g）,酱油1大匙,韩式辣椒粉1/4大匙,糖1/4大匙,芝麻1/4大匙,白醋1/4大匙,水1大匙,盐0.1大匙,韩式芝麻油1/4大匙

凉拌莴笋的做法

1、红萝卜和洋葱切细丝

2、撕莴笋成一口可以吃的大小（差不多3x4cm）

3、所有酱料拌一拌「测量单位：标准大匙＝约15ml」*酱料：酱油（1），韩式辣椒粉（1/4），糖（1/4），芝麻（1/4），白醋（1/4），水（1），盐（0.1），韩式芝麻油（1/4）

4、上桌前，因为莴笋很容易破，所有材料轻轻的拌在一起Tips.加酱料以后，莴笋很快变软烂，所以吃之前才拌酱料

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