用料

猪绞肉150元,洋葱1颗,市售义大利面番茄酱1罐,酱油少许,砂糖少许,粗颗粒黑胡椒粉适量,义大利面适量

义大利面肉酱的做法

1、洋葱切小丁，放进炒锅，加少许油，中火。炒到变软变透明！（图2）

2、绞肉放进去，炒到变色，表面熟。（图3.4）

3、义大利酱汁整罐到入锅中，炒均匀（图5）

4、加水（用刚才的罐子1罐，喜欢酱汁多的，可加1罐半的水）。盖上锅盖煮滚。加少许盐巴、酱油、砂糖，拌匀，再加黑胡椒粉就完成了！（图6）拿出来，放其他容器！

5、义大利面煮熟。用刚才的锅子，舀一大瓢酱料，把面加入拌炒一下，盛盘再加一瓢酱料、少许胡椒粉，就完成料多味美的义大利肉酱面囉！

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