用料

中筋面粉400g低筋面粉100g糖25g南瓜泥300g鲜奶50cc油1匙奶粉80g速发酵母5g

南瓜馒头的做法

步骤1:准备好材料先拿南瓜去蒸熟压成泥

步骤2:将全部的材料放在一起揉成面团

步骤3:揉好的面团放到微波炉不要插电,再放一杯热开水进去这样可以加速发酵约2个小时就可以了

步骤4:发酵好的面团拿起来揉一揉把空气压出去,之后切成你要的大小之后放著让面团二次发酵约30-40分二次发酵完成后放到蒸笼去蒸先开大火等水滚后转小火蒸15分左右关火盖子先开一小角等个1分钟再开启不然馒头的皮会皱皱的喔

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