用料

新鲜芒果一颗冷冻鲱力鱼排一份白酒10ml盐少许甜鸡酱(可略)适量越南春卷皮适量

芒果鲱力鱼的做法

步骤1:鲱力鱼排斜切成条状，加入白酒及适量盐巴稍醃一下。再下锅少油煎熟，放凉。

步骤2:芒果肉切成片状(与鱼条大小相近)，越南春卷刷上冷开水软化。

步骤3:将鱼条和芒果排列好以越南春卷皮卷好即可。

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