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用料
小南瓜半颗,洋葱1/5颗,蘑菇数朵,鲜奶适量,香蒜奶油少许,黑胡椒适量,盐巴适量,起司一片,太白粉水适量,义大利香粉少许
南瓜蘑菇浓汤的做法
1、先将南瓜洗干净去外皮装盘放电锅里蒸熟外锅约放一杯半米杯的水蒸熟后再闷一下把南瓜闷烂一点
2、把蒸好的南瓜放果汁机加入一点鲜奶或水下去一起打成泥洋葱切丁蘑菇切片备用
3、打好的南瓜泥我会先过筛一下然后放到炉上加热过筛后的南瓜浓汤喝起来不会沙沙的口感比较棉密
4、另起锅放入一点香蒜奶油先将切好的洋葱炒软然后放入蘑菇同炒
5、将炒好的洋葱和蘑菇放入南瓜浓汤里加点鲜奶放入起司片同煮
6、加适量的盐巴和黑胡椒调味最后加点太白粉水勾芡(也可不用放太白粉水)
7、南瓜蘑菇浓汤盛碗后撒上一点义大利香粉即完成