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用料
洛神花1斤黄糖250g糖500～600g水500cc
洛神花果酱的做法
步骤1:仔细的将洛神花去籽并清洗干净。把洗好的洛神花加上糖（黄糖为洛神花去籽后的重量约50%-60%（如神花是1000g）还有水一起拌煮吧！（水量请用你要装的玻璃罐来量，如果二瓶就加二瓶量的水。）
步骤2:煮到这样就差不多了。装罐前，请一定要先把罐子用热水烫过，然后烘碗机烘干或擦干！！装好后倒放，用冷水煮到开后关火，放到十分钟后拿出来放凉，就可以存放冰箱。
步骤3:配面包吃
小贴士
所有果酱大多都是酸性的，所以请不要用铁制品来煮喔！千万记得～因为酸性会对铁锅造成侵蚀。