比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
宜兰有机牧师の米150gDIY御饭团海苔片5片三星葱35g(洗净切末)猪绞肉325g香菇丝115g(干香菇12朵,泡软切丝)水500c.c薄盐酱油60c.c砂糖1大匙米酒1大匙白胡椒粉少许
香葱肉燥菇御饭团的做法
步骤1:取150g宜兰有机牧师の米,依照洗米程序清洗,放入电锅中炊煮。【米:水=1:1.3】取一干净炒锅,放入绞肉炒香至颜色变白,再放入香菇丝与所有调味料拌炒,随后再加入水煮至滚,转中小火续煮约40分钟。
步骤2:40分钟后,再放入香葱末拌匀约1分钟即可。取200g香葱肉燥,与炊煮熟的米饭混合均匀。
步骤3:将肉燥饭取适量放入三角型模具内,随后用模盖扣紧压实,即为三角饭团。(没有模具可用保鲜膜包饭捏实)
步骤4:三角饭团定型后,放置海苔片上方,海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带(贴纸)固定成型。※要不要用海苔片视个人喜好囉!!给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。
步骤5: