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[亨氏番茄酱100%纯天然]-茄汁腿排盖饭
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用料
去骨鸡腿排2片洋葱1个青葱适量蛋1个白饭适量奶油10g蒜末1大匙亨氏番茄酱1大匙酱油3/4大匙黑胡椒适量酒1茶匙亨氏番茄酱2大匙酱油1-1/2大匙醋1大匙糖1-1/2茶匙黑胡椒1茶匙亨氏番茄酱1-1/2茶匙蜂蜜1茶匙孜然白胡椒适量
[亨氏番茄酱100%纯天然]-茄汁腿排盖饭的做法
步骤1:腿排洗净后用厨房用纸巾吸干水份并在肉比较厚的部份划几刀,再加入醃料静置。洋葱、青葱切丝备用。
步骤2:奶油热锅后下蒜末炒香再放入洋葱丝,吵到略软后加入2杯水及盖饭酱汁转小火盖锅概小火闷煮。
步骤3:同时用少量油热平底锅,腿排皮朝下先煎出油脂后再翻面煎到两面都金黄带点焦再盛起。
步骤4:煎好的腿排皮面刷上刷好蜜汁刷酱后放进一般小烤箱,约3~4分钟皮开乡焦香酥脆即可取出。(此时步骤2亦可关火了)
步骤5:盛好白饭,先放上洋葱与盖饭酱汁。
步骤6:摆上水波蛋,切好的鸡腿排,少量葱丝提味,再淋上盖饭酱汁,从头到尾非常茄汁的茄汁腿排盖饭就完成噜:)亨氏番茄酱活动网站:http://icook.tw/heinz?utm_source=yam&utm_medium=yam亨氏番茄酱的红色魅力:http://shopping.pchome.com.tw/?utm_source=yam&utm_medium=yam&mod=item&func=exhibit&IT_NO=DBAE7B-A56330175&SR_NO=DBAI0M&ROWNO=3