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椰奶南瓜花生面包

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用料

椰奶50g,南瓜泥65g,高粉100g,低粉25g,细糖15g,速酵母1/2tsp,奶油20g,花生碎,砂糖,黍米油适量

椰奶南瓜花生面包的做法

1、馅料:碎花生,砂糖,黍米油混合,备用

2、除了奶油外,所有材料混合揉匀成团.

3、加入奶油揉成光滑面团.(扩展阶段).

4、初步发酵45分钟,排气,分割并滚圆松弛10分钟。

5、整形,包入馅料.最后发酵45分钟.

6、预热烤箱175°C~15~20分钟.


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