用料

素肉酱(品牌不限)一罐,传统豆腐(家常豆腐)1块,辣豆瓣酱1大匙,芹菜1根,辣油1/4匙,酱油1大匙,水1杯,太白粉1大匙

麻婆豆腐的做法

1、豆腐切块备用芹菜切末,点缀用

2、锅内水分烧干后,倒入素肉酱,辣豆瓣酱炒香,续加酱油,水,拌炒,再加入豆腐块小心翻炒入味

3、加太白粉水勾芡后,洒芹菜珠点缀

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