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新鲜草莓（切块）250克砂糖125克柠檬汁1大匙香草精1/2小匙（可省略）
步骤1:将所有材料拌匀
步骤2:用中火约煮10-15分钟至黏稠，而熬煮的过程中要不时搅拌且捞去泡沫
步骤3:将步骤2滴在盘子上作测试，用手指划过果酱，只要可留下一道痕迹，表示果酱煮好囉
