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幸福滋味泡菜锅-小七食堂回家煮
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用料
7-ELEVEN韩式泡菜锅1份好菇道鸿喜菇1包7-ELEVEN中筋面粉100g鸡蛋1颗水(揉面团用)少许
幸福滋味泡菜锅-小七食堂回家煮的做法
步骤1:准备食材。
步骤2:打开7-ELEVEN韩式泡菜锅包装,将食材倒入锅内加热。
步骤3:将好菇道鸿喜菇洗净,用手剥成小块,放入锅内一起煮。
步骤4:取一钢盆,倒入100g的中筋面粉。
步骤5:打入鸡蛋一颗。
步骤6:加入少许水份,水份的量依照面粉的湿度来使用,不能过湿,不然口感易不佳。
步骤7:将面团揉到三光即可下锅去煮了。(所谓的三光是指手光、面团表面光、锅盆内也光)
步骤8:将面团搓成长条状,放入7-ELEVEN韩式泡菜锅汤汁里煮到软嫩。
步骤9:准备砂锅,将煮好的食材盛装到砂锅里,美味就可以上桌了。