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茄汁辣味肉丸子pasta
为您提供茄汁辣味肉丸子pasta的菜谱，包括茄汁辣味肉丸子pasta的做法,茄汁辣味肉丸子pasta的做法步骤,茄汁辣味肉丸子pasta怎么做好吃等详细内容。
用料
牛绞肉250g麻辣腊肠1根(约55g)蛋1个蒜末1大匙葱1根义大利面3人份梅林辣酱油2大匙酒1大匙面包粉5大匙匈牙利红椒粉1/2茶匙橄榄油1大匙蕃茄糊1罐(约450ml)蕃茄酱3~4大匙盐1/4茶匙黑胡椒适量月桂叶3~4片义大利香料1/2茶匙起司2大匙
茄汁辣味肉丸子pasta的做法
步骤1:主材料备好。腊肠去膜切碎丁；青葱切末备用。
步骤2:取一有深度的大碗将所有材料放入并加入调味料。
步骤3:用手将肉馅拌到如图有黏稠度。
步骤4:搓成小肉丸子。(大小是比大匙略小一点即可)，旁边准备一些低筋面粉(额外材料)备用。
步骤5:将肉丸子裹上一层薄薄的面粉后下油锅，油温大约摄氏150度炸到表面微焦香即可沥油盛起。
步骤6:炸好的肉丸子可以做多种用途~~超级香的^__^
步骤7:将除了起司之外的茄汁料加上约200~250ml的水煮滚后再把炸好的丸子放入一起中小火炖煮约7分钟。
步骤8:把月桂叶捞起后，放入煮好的pasta和起司，拌炒到起司融化即可。
步骤9:带点微微辣味的肉丸子义大利面完成!!再加上茄汁酸酸甜甜的风味~~一上桌立刻扫光光:))