用料

韭菜1把,蒜适量,白芝麻适量,鲣鱼酱油3匙,凉开水1.5匙,酱油膏1匙,糖1茶匙,香油1茶匙,蒜末适量

白灼韭菜的做法

1、韭菜整把洗净备用

2、蒜切细末、调好酱汁备用

3、起一滚水锅,下整把韭菜汆烫20秒后取出

4、韭菜先用凉开水泡凉,再捞起挤干水分,切段装盘备用

5、淋上酱汁、撒上白芝麻即可

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