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留学生-懒人-电锅-鸡肉饭
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用料
鸡腿或鸡胸2腿/1胸,油葱酥1大匙,酱油150ml
留学生-懒人-电锅-鸡肉饭的做法
鸡肉用刀片稍微划过，整块放入大同电锅，外锅两杯水
待电锅跳起，将肉取出，去皮后，将皮丢回已有肉汁的锅内。
在肉汁与鸡皮的锅内，加入酱油以及油葱酥，再次放入电锅，外锅一杯水。此锅即为酱料。
鸡肉稍微冷却后，使用两只叉子将鸡肉扒丝。
酱料的电锅跳起后，捞去鸡皮，酱汁完成。
白饭上铺上鸡丝，淋上酱汁，超简单鸡肉饭完成！