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LAUDREE的食谱:椰子球@小礼物!
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用料
椰子粉275g砂糖225g鸡蛋4颗全脂牛奶100g低筋面粉20g
LAUDREE的食谱:椰子球@小礼物!的做法
步骤1:牛奶倒入锅中,用小火加热,但不要煮到沸腾,熄火后加入砂糖和椰子粉,搅拌均匀,然后在放一小时让它慢慢冷却并融合味道一小时过后,加入鸡蛋和面粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏12小时
步骤2:手稍微沾溼,将椰子面团捏成一球一球的样子,因为光用手捏真的不太好捏,我用"茶匙汤匙"来辅助
步骤3:烤箱预热至180度,烤约13~15分钟就完成囉!