比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
小黄瓜2根白萝卜100g红萝卜1/4条盐1/4小匙调味料:苹果泥1大匙调味料:蒜泥、盐各1/3小匙调味料:姜泥、糖各1/2小匙调味料:粗磨辣椒11/2大匙调味料:泰式鱼露1小匙调味料:芝麻油1小匙
韩式黄瓜泡菜的做法
步骤1:小黄瓜洗净后切成滚刀块状,放入塑胶袋或夹链袋中,加上盐放约10分钟使其软化,从袋子上方轻揉,将水份挤出并倒掉(沥水)。
步骤2:红、白萝卜洗净去皮,再用刨丝器将萝卜刨成细丝,加入调味料拌合。
步骤3:步骤2与步骤1放入袋中,从袋子上方搓揉搅拌所有菜。
步骤4:待味道融合后就能立刻享用,放进冰箱冷藏一小时以上会更入味。※常备小秘诀:放进保存袋时要排出多余空气,让酱汁均匀醃渍所有菜。用袋子醃渍只需使用少量酱汁,就能充分入味,也可以这样直接保存。