用料

番茄2颗洋葱1颗高丽菜半颗红萝卜半根马铃薯1颗芹菜两株义大利香料两大匙盐少许番茄酱一大匙

简易版罗宋汤的做法

步骤1:备料:蔬菜洗净、红萝卜和马铃薯削皮与番茄洋葱皆切片、家里没有芹菜就用水芹菜代替，味道更是香唷!

步骤2:所有食材切片后，热锅加少许油，用蒜头爆香(可省略)，把番茄、洋葱、红萝卜、马铃薯丢下去，加上番茄酱炒香。

步骤3:炒到半熟时加入水(或高汤)与叶菜类(水芹、高丽菜)，在洒上义大利香料，盖上锅盖炖煮约20分钟。

步骤4:等好味道都煮进汤里后，加少许盐调味即可上桌囉!

步骤5:盛盘

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