超可爱猫熊饼干

低筋面粉400g无盐奶油140g砂糖140g鸡蛋2颗可可粉12g抹茶粉4g

步骤1:奶油于室温软化,面包机启动搅拌面团(Panasonic105T,行程30),奶油打散了之后,约2分钟

步骤2:奶油搅拌均匀之后,放入砂糖,直到搅拌均匀,约2分钟-->倒入打散的鸡蛋,搅拌约2分钟-->分次倒入面粉,再搅拌2-3分钟,直到搅拌成团,让机器停止运作

步骤3:将所有面团取出分成300g/300g/200g取200g,放回搅拌盆,倒入12g可可粉,再度启动搅拌至颜色均匀.机器停止取另一个300g面团,放入抹茶粉上色三色面团完成！

步骤4:猫熊鼻子->取一部分巧克力面团,把巧克力面团滚成比较细长的长条形状,约30cm取一部分原味面团,隔着保鲜膜杆成长方形,准备把巧克力面团包住

步骤5:猫熊眼睛与脸->取一部分巧克力面团,杆成两个等长的成条型,记得这要比鼻子还粗喔.--取原味面团杆成长条型,约与猫熊眼睛一样粗--跟两条猫熊眼睛并列一起,原味面团用来将两个眼睛隔开

步骤6:--把鼻子叠上来--取另一部分原味面团杆成长方型,包住眼睛鼻子.

步骤7:--加强腮帮子,让他圆嘟嘟的--在用原味面团,杆成两条长条型,比眼睛在细一点,把它放在鼻子的两侧,不然下巴会尖尖的之后再用一层原味面团包起来

步骤8:猫熊的耳朵--两个巧克力团,杆成长条型,放在眼睛的上方两侧抹茶面团终于上场,取一部分面团杆成长条型,放在猫熊耳朵中间

步骤9:剩余所有抹茶面团,杆成长方形,将整个组合好的面团包覆起来....保鲜膜包好,近冰箱囉！！建议至少冷藏1小时,之后,在拿出来切片

步骤10:我切的厚度约0.5cm-0.8cm比较厚,所以也要烤久一点.烤箱预热180度,完成之后,烤约18-20分钟就可以囉～～用105T做的小饼干^^