用料

斜管面1包600克,细猪绞肉300克,洋葱丁1大颗,市售番茄肉酱1罐690克,糖适量

义大利肉酱面的做法

煮一锅水，加入一匙盐，再放入斜管面煮至自己喜欢的软硬度，沥干备用。

热锅炒香洋葱丁至透明状，再加入绞肉炒散至变色，加入市售肉酱、少许水及糖，小火边熬煮边搅拌，约10分钟至沸腾成浓稠状即可。

肉酱拌入煮好的义大利面就完成了！

铺上乳酪丝，放进烤箱烤至表面金黄微焦，另一道美味诱人的焗烤义大利肉酱面就完成了！

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