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用料
洋葱1/2颗切块,大蒜1瓣拍过,红萝卜1/2根切片,猪肉片约300g,雪白菇约150g切块,魔芋丝5-6捆,泡菜150g切块,酱油1大匙,麻油1大匙,韩式辣椒酱2大匙,水100ml,葱花1大匙
辣炒韩式猪肉泡菜的做法
1、下点油热锅，用中火炒洋葱与大蒜，炒到上色。
2、放入红萝卜片继续拌炒，然后加入猪肉片。
3、下雪白菇（或其他你喜欢的菇类）与魔芋丝，炒到菇类上色后加入泡菜。
4、下酱油、麻油、辣椒酱和水，拌炒到稍微收干后试试看味道，因为泡菜牌子不同咸度会有差。
5、上桌前撒上葱花就完成囉。